Markensortiment

Für den Kaffee werden nur die feinsten Arabica-Pflanzen ausgewählt, die von den Kaffeebauern in über 20 Ländern auf der ganzen Welt nachhaltig angebaut werden. Zu diesen Bauern werden langfristige Beziehungen aufgebaut, die auf gemeinsamen Werten und persönlichem Wachstum basieren. Denn nur Zusammenarbeit, kann außergewöhnliche Ergebnisse erzielen.

Nur das 1% der besten Arabica-Kaffeebohnen wird ausgewählt – dank der langjährigen Zusammenarbeit mit Erzeugern, die höchsten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen, ist das möglich. Rohstoffe zu erforschen und mit ihnen zu experimentieren, ist eine Reise, die niemals endet. Nach der Verarbeitung werden die Bohnen einer sorgfältigen Auswahl unterzogen, um jegliche Mängel auszuschließen: Schon eine einzige unvollkommene Arabica-Bohne kann das Aroma des Blends beeinträchtigen.

So einzigartig wie der illy Blend: Wo auch immer er getrunken wird – der Geschmack ist immer derselbe. Dies ist das Ergebnis der illy Methode, bei der neun Sorten exzellenten Arabica-Kaffees, die von den besten Plantagen in Süd- und Mittelamerika sowie aus Indien und Afrika stammen, in ein perfektes Gleichgewicht gebracht werden.

Die Verbindung von Kunst und Wissenschaft: das Rösten. Im Laufe der Jahre hat illy diesen Prozess perfektioniert, um einen Kaffee mit einem reichhaltigen aromatischen Profil, einem ausgewogenen Geschmack und einem einzigartigen Aroma zu schaffen: die unverwechselbaren Merkmale einer Tasse illy Espresso.